Nota de prensa
En el marco del Foro EcosostenibleWine 2012, 3ª
Conferencia Internacional de Vitivinicultura Ecológica, Sostenible y Cambio
Climático, celebrada en Vilafranca del Penedès el pasado 6 de noviembre,
Ecomundis Editorial hizo entrega de la primera edición de los Galardones “Vinum Nature HOJA DORADA - Vino Ecológico
de Calidad Excelente” y “Vinum
Nature ACCIÓN SOSTENIBLE – Reconocimiento a las buenas prácticas
medioambientales”.
El Sr. Xavi Nolla, sumiller y
comunicador desveló tanto los vinos como las bodegas galardonadas. Acompañaron
la entrega el Sr. Pere Regull – Alcalde de Vilafranca del Penedès, el Sr. Joan
Gil, Secretario General de la Asociación Vinícola Catalana, la Sra.
María del Mar Torres, Gerente del Instituto del Cava y el Sr. Pablo
Chamorro – Director de Ecomundis Editorial y promotor de la
Guía Vinum Nature.
Galardones “Vinum Nature HOJA DORADA 2012 - Vino
Ecológico de Calidad Excelente”
Estos galardones son el resultado de la evaluación por
cata a ciegas de la muestra de vinos ecológicos españoles más grande reunida hasta
la fecha, en la que han participado 143 bodegas pertenecientes a 40
denominaciones de origen y 11 indicaciones geográficas de calidad Vinos de la tierra.
De los 650 vinos que aparecerán en la próxima edición de la Guía Vinum
Nature 2013 (250 bodegas), 499 fueron evaluados para el concurso VinumNature, destacando la
importante participación de las bodegas de la Comunidad Catalana, con el 44% de
los vinos, seguida por las comunidades de Valencia (11%), Andalucía (10%), Castilla
y León (9%), Castilla la Mancha (5%), Navarra (5%) y La Rioja (4%).
Por regiones vitícolas,
sin duda la D.O. Penedès fue la más participativa con 97 vinos presentados y
la D.O. Cava con 38 cavas, seguidas por Vinos de mesa ecológicos de diferentes regiones,
D.O. Alicante, D.O.C. Priorato, D.O.C. Rioja, Vinos de la Tierra de Castilla (principalmente
de la C. de la Macha) y D.O. Navarra.
De los 499 vinos, 121
fueron clasificados como excelentes en el grupo de máxima calidad HOJA DORADA, 226
en HOJA GRANA (vinos ecológicos de calidad con matices apreciables) y 121 en
HOJA VERDE (vinos ecológicos correctos).
De los 121 vinos HOJA
DORADA, sólo 17 vinos y cavas fueron galardonados:
CATEGORÍA
ESPUMOSOS
RECAREDO/ SUBTIL. GRAN RESERVA BRUT NATURE -
2007 de Cavas Recaredo
D.O. Cava
62% Xarel·lo, 8% Macabeo, 30% Chardonnay
MARQUES DE GELIDA BRUT RESERVA - 2009 de Vins el Cep
D.O. Cava
30% Macabeo, 35% Xarel·lo, 25% Parellada, 10% Chardonnay
ROSA CUSINÉ - 2008 de Parés Baltà
D.O. Cava
100% Garnacha
LATÚE ESPUMOSO - de Bodegas Latúe
D.O. La Mancha
100% Airén
CATEGORÍA
VINOS BLANCOS
FINCA LAS CARABALLAS - 2011 de Finca Las Caraballas
D.O. Rueda
100% Verdejo
CAN MAJORAL SON BLANC - 2010 de Bodegues Can Majoral
D.O. Pla i Llevant- Mallorca
Chardonnay, Riesling
SURIOL DONZELLA - 2010 de Celler can Suriol del Castell
D.O. Penedés
100% Xarel·lo
GRAMONA FONT JUI XAREL·LO - 2011 de Gramona
D.O. Penedés
100% Xarel·lo
CATEGORÍA
VINOS LICOROSOS
PIEDRA LUENGA CREAM - de Bodegas Robles
D.O. Montilla-Moriles
100% Pedro Ximénez
CATEGORÍA
VINOS TINTOS
AROA GORENA RESERVA - 2005 de Aroa Bodegas
D.O. Navarra
100% Cabernet Sauvignon
PETIT MAS SINÉN - 2009 de Celler Burgos Porta
D.O. Calificada Priorat
25% Garnacha, 20% Cariñena, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 15% Merlot
CLOS GALENA - 2008 de Domini de la Cartoixa
D.O. Calificada Priorat
40% Garnacha negra, 20% Cariñena, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon
MAS IGNEUS - FA112 - 2008 de Mas Igneus
D.O. Calificada Priorat
60% Garnacha Negra, 30% Cariñena, 10% Cabernet Sauvignon
VILADELLOPS GARNATXA - 2011 de Finca Viladellops
D.O. Penedés
100% Garnacha
PETIT VERDOT - 2006 de Bodega F. Schatz
D.O. Sierras de Málaga Serranía de Ronda (
NATURAL)
100% Petit Verdot
CATEGORÍA VINOS ROSADOS
PINOT NOIR - MERLOT CLÀSSIC - 2011 de Albet i Noya
D.O. Penedés
30% Pinot Noir, 70% Merlot
BERNAT OLLER ROSAT - 2011 de Heretat Oller del Mas
D.O. Pla de Bages
40% Merlot, 60% Picapoll Negro
Cabe destacar que la Guía Vinum Nature 2013, de próxima
publicación estas navidades, catalogará mil vinos ecológicos de 250 bodegas,
hecho que demuestra la creciente oferta existente en nuestro país.
En esta segunda edición de la Guía, su promotor, Pablo
Chamorro incorpora entrevistas y colaboraciones técnicas y de opinión entorno a
los vinos ecológicos, biodinámicos y naturales.
Será impresa en papel reciclado para las librerías de
nuestro país y tendrá también una versión digital en formato multimedia para
iPad en inglés y castellano.
Sin duda, Vinum Nature se consolida como
la fuente de información compendiada más extensa y detallada de vinos
ecológicos españoles y como una herramienta de ayuda para conocer y explicar
mejor porqué triunfan estos productos en el norte de Europa y en Estados
Unidos.
Apunte de interés que muestra la
vitalidad del sector en esta categoría ecológica, es la próxima celebración el
16 de noviembre, en el espacio Rambla de la Casa del Libro de Barcelona, del 1er Coloquio Vinum Nature, titulado “Presente
y futuro de los vinos ecológicos en Cataluña”.
Galardones
“Vinum Nature ACCIÓN SOSTENIBLE – Reconocimiento
a las buenas prácticas ambientales”
Ecomundis Editorial, en el marco de su programa de
responsabilidad social empresarial, hizo entrega el pasado 6 de noviembre de
los galardones Vinum Nature – Acción Sostenible, a cuatro bodegas españolas en
reconocimiento a su compromiso por el desarrollo sostenible y la protección del
Medio Ambiente.
Los criterios de selección del jurado fueron:
BODEGAS
GALARDONADAS
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BODEGAS CAMPO VIEJO – GRUPO DOMECQ
Por el Programa
“Campo Viejo: Medioambiente y Sostenibilidad” en su aplicación durante los
últimos 10 años, que incluye: la ecoeficiencia en el diseño de sus
edificaciones, la reducción en consumo de recursos y energía, la integración
con el medio natural, la optimización de los envases y el uso de
embalajes entre otros apartados destacados.
Por la obtención
de la certificación Carbon Neutral ® después de calcular y reducir su huella
de carbono y de la compensación de ésta realizada a través de proyectos
dentro del ámbito de la Responsabilidad Social Corporativa.
RECOGE EL PREMIO:
Sr. Ignacio Garibi, Director de Calidad, Medio Ambiente y Prevención de
Riesgos del Grupo Domecq Bodegas.
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GRUPO MATARROMERA
Por el proyecto
“Matarromera Sostenible en el Planeta Tierra”, proyecto que incluye la
incorporación del diseño ecoeficiente en las edificaciones del grupo, la
potenciación en el uso de energías renovables para el autoabastecimiento, la
reducción en las emisiones de CO2, el cálculo de la huella de carbono
asociada a sus productos, la mejora en el tratamiento y aprovechamiento de
residuos, la producción ecológica y los proyectos de I+D medioambientales en
los que participa (como los proyectos Cenit Demeter y Life Haprowine).
RECOGE EL PREMIO:
Sra. María Sevillano. Coordinadora de proyectos de sostenibilidad y medio
ambiente del departamento de I+D+i de Grupo Matarromera
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BODEGAS TORRES
Por su
implicación directa en la promoción y en el desarrollo del concepto
Sostenibilidad en el sector vitivinícola.
Su contribución en iniciativas como Wineries For Climate Protection y
EcosostenibleWine, muestran su compromiso en la lucha contra el cambio
climático y en la apuesta por la reducción del impacto ambiental.
Por su
colaboración en proyectos de investigación para el estudio de la afectación
del cambio climático sobre la vid y para la búsqueda de soluciones técnicas
viables.
Por su inversión
en la implantación y uso de energías renovables como parte del programa
Torres & Earth, en el que se destaca la construcción de la mayor caldera
de biomasa en una bodega española.
RECOGE EL PREMIO:
Sr. Miguel Torres. Director General del Grupo Torres.
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VINYES DOMENECH
Mención Especial
Acción sostenible, por la implementación de medidas de fomento de la
sostenibilidad en una bodega de construcción bioclimática. Dotada de
instalaciones de captación de energía solar que le permiten satisfacer las
necesidades energéticas eléctricas y térmicas, gracias también a un apoyo
geotérmico para la refrigeración de sus instalaciones.
Ejemplo de
autosuficiencia, también abastece su demanda total de agua a través del
acopio de agua de lluvia.
Este premio
ACCIÓN SOSTENIBLE, ha valorado de forma muy especial estos factores de
sostenibilidad en una bodega de pequeña envergadura.
RECOGE EL PREMIO:
Sr. Joan Ignasi Domènech – Director de Vinyes Domènech
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