Son muchos los vinos catados y las notas de cata publicadas durante este 2008 pero también son algunas las que por diferentes motivos hemos retomamos hoy ya sea por falta de información del vino o la bodega o porque simplemente teníamos en el tintero desde hace ya bastantes fechas.
Esperamos sirva de ayuda o por lo menos de entretenimiento a aquellos que nos visiten.
Esperamos sirva de ayuda o por lo menos de entretenimiento a aquellos que nos visiten.
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Composición Varietal
100% Mencía
Crianza
6 meses en barricas de roble francés y americano
Grado Alcohólico 13,5 º
Nota de Cata
Color picota opaco, denso.
Aromas a fruta negra, fresco, maduro, torrefacto, concentrado.
En boca es amable y frutal, muy concentrado con postguto a fruta negra.
Es fruta y más fruta, interesante.
100% Mencía
Crianza
6 meses en barricas de roble francés y americano
Grado Alcohólico 13,5 º
Nota de Cata
Color picota opaco, denso.
Aromas a fruta negra, fresco, maduro, torrefacto, concentrado.
En boca es amable y frutal, muy concentrado con postguto a fruta negra.
Es fruta y más fruta, interesante.
Enlace de interes
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEiH7AsdbAfsktzLxwJW-eitqZiK-Gm5bak6jafWl5i-iY0_IGMw5_gEo0QXHxWCR_Lm0ZGER3SADOz59KinrbC1dpbsjJY-Z65cVXZRKck2yNUehmVVHgk_syyl_61PbDWkmaHA/s400/GUIADICTOS.jpg)
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Composición Varietal
Parellada y Macabeo
Fecha de tiraje Mayo 2007
Fecha degollado junio 2008
Grado Alcohólico 11,5 º
Nota de Cata
Amarillo pajizo.
Aromas frescos, fruta blanca, ligeras notas tostadas, levaduras, agradable.
En boca es fresco, burbuja integrada, postgusto con recuerdos a frutos secos.
Interesante, fresco y buen ejemplo de cava catalán.
Enlace de interes
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Grado Alcohólico 20 º
Nota de Cata
Color caoba, lagrimas densas y lentas.
Armas a fina marquetería y caramelo.
En boca es untuoso, dulcedumbre, seco, licoroso, chocolate, caramelo, postgusto largo, caliente, café, caramelo...
Interesante aunque excesivamente alcohólico para nuestro paladar
Nota de Cata
Color caoba, lagrimas densas y lentas.
Armas a fina marquetería y caramelo.
En boca es untuoso, dulcedumbre, seco, licoroso, chocolate, caramelo, postgusto largo, caliente, café, caramelo...
Interesante aunque excesivamente alcohólico para nuestro paladar
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