
La bodega, una de las bodegas subterráneas más bellas que se puedan visitar, esta ubicada en suelos arenosos de fácil drenaje a una altitud de 830 m. famosa antaño por sus vinos y viñedos. En el año 2000 son plantadas las variedades de Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo en espaldera con una densidad de 5000 plantas por Ha. con producción limitada y vendimia manual.
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Composición Varietal
Tempranillo y Syrah
Crianza
6 meses en barricas de roble francés
Grado Alcohólico 13º
Producción 13000 botellas
Nota de Cata
Color violáceo intenso.
En nariz encontramos notas torrefactas, cacaos, cueros, pimienta, vainilla, notas balsámicas y una tímida fruta negra que se hace más latente con el tiempo.
En boca es sabroso, lácteo, ligeramente balsámico , regaliz con postgusto largo y ligeramente amargo.
Es un vino serio con madera muy marcada, recomendamos decantar previamente. Con el tiempo mejora en copa y con el tiempo mejorara en botella.
Tempranillo y Syrah
Crianza
6 meses en barricas de roble francés
Grado Alcohólico 13º
Producción 13000 botellas

Color violáceo intenso.
En nariz encontramos notas torrefactas, cacaos, cueros, pimienta, vainilla, notas balsámicas y una tímida fruta negra que se hace más latente con el tiempo.
En boca es sabroso, lácteo, ligeramente balsámico , regaliz con postgusto largo y ligeramente amargo.
Es un vino serio con madera muy marcada, recomendamos decantar previamente. Con el tiempo mejora en copa y con el tiempo mejorara en botella.
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