En post anterior comentaba lo poco a celebrar al cumplir 10 años en diciembre de 2023 pero si hay mucho bueno por recordar.
Así terminamos 2023
Son más de 10 años de aquellas catas en las que intervenían activamente gente hoy muy importante en el mundo del vino, en tiempos en que nuestro trabajo como distribuidor era además de vender, el buscar, catar, recatar, comparar mejorar constantemente.
Ayer repasamos los nuevos proyectos de Juan Manuel Gonzalvo y la consolidación de Vinya Ferrer, Nar i Tornar, con Marcel Carrera.
Fue una cata extraordinaria, los vinos Nar i Tornar mostraron una franqueza, limpieza extraordinaria, vinos naturales para disfrutar, una rica fruta casi masticable en vinos en los que no hay que argumentar nada sobre diferencias entre lo natural, sin SO2, y lo convencional o ecológica que si se añade sulfuroso. Aquí hay uva, viña terroir y un cuidado exquisito en la elaboración. JM Gonzalvo nos dio un paseo por distintas zonas de Aragón, Cariñena, Valle del Jiloca, Cinco Villas.... aunque también Terra Alta ( Pinell del Brai) y su antigua colaboración en DO.Tarragona.
Fue una cata entretenida en la que fuimos catando indistintamente vinos de Bot ( Terra Alta) o los de los distintos proyectos de Gonzalvo, misma variedad, añada.... y a catar. No era cata comparativa sino de conocer y reconocer el trabajo de ambos. La1ra parte de la cata terminó con dos excelentes rancis de Marcel, brutales.
Para terminar sacamos de nuestro cementerio esas primeras añadas de Marcel en los vinos aguantaban, aunque ya muy delgaditos, el paso de los 10, 12 años se notaba aunque mostraba que hay viñedo y con el excelente trabajo, finura de los vinos en la actualidad.. NAR I TORNAR es celler, bodega a seguir si eres amante de lo 0 sulfuroso, o de las mejores garnachas, cariñenas, morenillo de la Terra Alta.
Para terminar nuestro reconocimiento a Juan Manuel Gonzalvo, como aquellos vinos de rotación, aparentemente fáciles... son unos vinazos 10 años más tarde, los Halcones blancos o..... impresionantes las 2 añadas catadas de Lo Fraret Panxut.
Gracias JM y Marcel
Gracias a todos los compañeros que estuvisteis ayer con nosotros.
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