Un any mes, us tornem a presentar el Tast de les Mines, emmarcat dins de la Fira de Vi de Falset (DO Montsant, DOQ Priorat), durant els dies 6 i 7 de maig al Museu de les Mines de Bellmunt.
Aquest any, la quarta edició del tast vertical de Les Mines, es realitzarà un recorregut enològic pels diferents pobles més mediterranis de la Conca del Siurana dintre la DOQ Priorat: Bellmunt del Priorat, El Lloar i El Molar, mitjançant un tast vertical dels vins de vinyes velles i pròpies de cada celler.
Es tastaran les tres darreres anyades 2011, 2010 i 2009 dels millors vins, amb produccions limitades, elaborats amb les varietats garnatxa i carinyena cultivades sobre sòls de llicorella i amb un denominador comú: un mesoclima mes meridional.
El propòsit del tast vertical es conèixer i comprendre mitjançant els sentits, els diferents moment del naixement d’un vi durant les seves 3 principals etapes:
• Anyada 2011; acaba de finalitzar la fermentació mal•lolàctica i s’introdueix a botes
• Anyada 2010; està a la fi del seu període de 12 mesos de criança en bota.
• Anyada 2009; després de 12 mesos a l’ampolla inicia el seu període d’esplendor
És una ocasió privilegiada per conèixer de primera mà, els diferents cellers de la zona Sud de la DOQ Priorat, les varietats conreades, tipus de sòls i característiques vitivinícoles particulars de cada celler i vila, tot emmarcat a l’espai històric i emblemàtic del Museu de les Mines de Bellmunt del Priorat.
Durant les darreres edicions varen ser nombrosos els visitants, coneixedors i professionals que ens acompanyaren durant la jornada, els quals degustaren vins de diferents zones, exposicions i elaboracions de les diverses poblacions. Aspecte que ens anima a fer una doble proposta molt atrevida: el dia 6, diumenge, adreçat a un públic amant dels vins de la DOQ Priorat; i el dilluns dia 7 a la tarda, adreçada al sector professional.
Cellers Participants:
Bellmunt del Priorat
• Celler Bartolomé
• Celler Casa Gran del Siurana
• Celler Costers del Priorat
• Celler Familia Sedó-Barceló
• Celler Gran Clos
• Celler Mas d’en Gil
• Celler Pinord Mas Blanc
• Celler Solà Clàssic
El Lloar
• Torres Priorat
El Molar
• Celler Agnès de Cervera
• Celler Clos Galea
• Celler La Perla del Priorat
• Celler Mas Garrian
• Celler Portal del Priorat
Esperant comptar amb la vostra presència.
Associació de Cellers Tast de les Mines
Horari
• Diumenge de 11:00 a 14:00
• Dilluns de 16:00 a 19:00
Lloc
• Museu de les Mines de Bellmunt del Priorat
Preu: 15 euros
Places limitades: 100 places
Planol
No hay comentarios:
Publicar un comentario