RINCÓN DE LA CAUTIVA, MERLOT- SYRAH 2005
Los vinos de Bolabana son todo un homenaje a las 3 Ha. de viñedo del Rincón de la Cautiva donde se encuentran las variedades de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah plantadas en 1996 destinadas en exclusividad a la elaboración de los vinos de la bodega. En la actualidad los vinos de Viñedos y Bodegas Bolabana se comercializan bajo la denominación de Vino de Mesa, si bien esta a la espera de ser reconocida gracias a su buen hacer como Viñedos de España.
Viñedos y Bodegas Bolabana
Composición Varietal
70% Merlot y 30% Syrah.
Elaboración y crianza
Vino elaborado a partir del viñedo propio plantado en 1996. Semi–crianza durante 4 meses en barrica de roble americano de 225 litros y 12 meses de botella, como mínimo.
Graduación Alcohólica 14 % Vol.
Nota de cata
Un vino que crece en copa y con la mejor virtud que puede tener un vino, puede seguir siendo copa para la conversación tras una buena comida y no olvidemos la excelente RCP.
70% Merlot y 30% Syrah.
Elaboración y crianza
Vino elaborado a partir del viñedo propio plantado en 1996. Semi–crianza durante 4 meses en barrica de roble americano de 225 litros y 12 meses de botella, como mínimo.
Graduación Alcohólica 14 % Vol.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGpul42McgAMvC3dhekiy0v5gnFLZPKR0vIJMJTGm0p3JwAQ4CVxxVxbigLNbLKG1tclZUBbvhPVaBAzscZJtVT9g1JLU9rLiEG6vYmxzPtzIpls0orh9EWpNvoVe-y79LpYP_cw/s400/100_3942.jpg)
Color picota capa alta ligeramente turbio.
En nariz es fresco, fruta negra, ciruela, higos, notas torrefactas, pimiento verde, manzana.
En boca encontramos buena acidez , potente con ligera astringencia, fruta negra, especias, pimienta verde, pimiento, postgusto ligeramente amargo con recuerdos a café.
En nariz es fresco, fruta negra, ciruela, higos, notas torrefactas, pimiento verde, manzana.
En boca encontramos buena acidez , potente con ligera astringencia, fruta negra, especias, pimienta verde, pimiento, postgusto ligeramente amargo con recuerdos a café.
Un vino que crece en copa y con la mejor virtud que puede tener un vino, puede seguir siendo copa para la conversación tras una buena comida y no olvidemos la excelente RCP.
Enlaces de Interés
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