6 de octubre de 2016

Catas guiadas, Masters Class, Maridajes en Vinoscopio Enoteca

Desde los inicios de Vinoscopio, incluso antes de abrir nuestra tienda física, hemos tenido claro que cualquier acción de formación, por muy ocasional o informal que fuese,  tendría que ser impartida por profesionales y ese principio lo mantendremos este otoño tras unos meses sin talleres de análisis sensorial.

REGRESAN LAS CATAS VINOSCOPIO ENOTECA!!!

A partir de las 21:00 h de martes, miércoles y jueves regresamos con las de catas Vinoscopio Enoteca. 

Miércoles 19 de octubre INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS Y CAVAS
Miércoles 26 de octubre INICIACIÓN A LA CATA DE CAVAS
Miércoles 2 de noviembre VINOS BLANCOS, vinificación y diferencias por crianzas y terroir



***Talleres impartidos por David González (sommelier Vinoscopio) o compañeros enológos o sommeliers titulados




REQUISITOS
  • Un mínimo de 6 y un máximo de 20 personas si no llegamos a un quórum mínimo de 6 personas nos veremos obligados a suspender o aplazar la cata.
  • Estará abierto el plazo de inscripción desde ahora mismo y hasta 30 ´antes del comienzo de las catas, se entenderá que esta formalizada la inscripción con el pago de la cata.
  • Los martes y jueves tarde/noche realizaremos catas a medidas de grupos desde las 6 y hasta las 21 personas vosotros proponéis la temática, nosotros nos adaptamos 
Tras unos meses escuchando peticiones, el éxito de las catas de la 3ª Fira de Vins de Sant Joan Despí,  retomamos iniciativas que teníamos parcialmente aparcadas si bien nunca hemos dejado de catar. Vinoscopio dispone uno de los grupos de cata profesional más prestigioso, enológos, sommeliers, guías de vinos, concursos.... catas que que abriremos a que puedan participar los aficionados más interesados (máximo 2 personas/ cata)

En breve tendremos en pleno funcionamiento nuestra nueva web, web que te permitirá no solo comprar desde tu casa y recoger si lo deseas en Vinoscopio Enoteca sino tener más información de nuestra oferta, descargarte  fichas de los vinos....
Pero no solo estaremos en Vinoscopio Enoteca también nos encontraras colaborando con iniciativas solidarias, fiestas de los barrios o..... incluso podríamos recuperar la esencia de los primeros años de vida de esta bitácora, coordinando y organizando salidas enogastronómicas los domingos..... pero eso ya dependerá de vosotros

Os esperamos!!!!

Más información

Vinoscopio Enoteca
Bon Viatge 31 - 08970
Sant Joan Despí - Barcelona

27 de septiembre de 2016

LAS CATAS DE LA 3ª FIRA DE VINS DE SAN JOAN DESPÍ

Tan solo son 4 días los que nos separan de la 3ª edición de la Fira de Vins de Sant Joan Despí, pero desde hoy podrás empezar hacer tus reservas, marcar en rojo  en tu agenda que no te has de perder y sin duda poder catar en el interior de Can Negre es algo a atener en cuenta.

CAN NEGRE
Can Negre es una masía ubicada en San Juan Despí, transformada por el arquitecto modernista Josep Maria Jujol i Gibert entre 1915 y 1930. Es la sede del Centro Jujol-Can Negre

El edificio original fue construido en el siglo XVII;4 a principios del siglo XX era propiedad del abogado y propietario rural Pere Negre i Jover5 (1867-1939), quien conoció a Jujol gracias a la amistad de su esposa con Josefa Romeu, tía de Jujol.6 El primer proyecto de reforma de Can Negre debía integrar un edificio de origen rural en la nueva trama urbana y convertir una masía en una casa aristocrática.7 Dicha reforma fue encargada por Pere Negre a Jujol, quien realizó la reforma y ampliación del edificio en varias etapas, adecuándose al presupuesto del propietario. Primero se llevó a cabo la reforma (1915-1917), seguida por la ampliación (1917-1921) y la decoración (1920-1926).8

La casa se fue deteriorando con los años, y en 1966 pasó a ser propiedad del Ayuntamiento de San Juan Despí gracias a la donación de los herederos de la familia Negre. En 1982 los arquitectos Antoni Navarro, Gabriel Robert y Xavier Güell redactaron un primer proyecto de rehabilitación y empezaron la consolidación de los forjados y la restauración de la planta baja. La casa fue completamente rehabilitada entre 1984 y 1990 bajo la dirección del arquitecto Francesc Xavier Asarta y con la financiación del Ayuntamiento y la Diputación de Barcelona



LAS CATAS

Repasaremos los distintos vinos y cavas de la 3ª Fira de Vins de Sant Joan Despí de la mano del Sommelier Demos Bertran, 4 o 5 vinos a catar en 3 horarios, 4 o 5 vinos que nos permitirá conocer vinificaciones, elaboraciones, terroir, filosofía...  intentando que aquellos que nos acompañen en las 3 sesiones puedan conocer las bodegas que nos acompañaran en la cita del próximo sábado 1 de octubre.

Horarios: 11:30 h  -  13:00 h  -  18:00 h
Lugar: Can Negre
Precios: 5 € / cata
Venta y Reservas: Venta de tickets ( celebración feria) y Vinoscopio Enoteca ( Bon Viatge 31 - SJD)
Catas: Vinos blancos, tintos y cavas
Vinos a catar: un mínimo de 4 vinos con un máximo de....

Te esperamos desde hoy mismo en Vinoscopio Enoteca!!!

Busca más información de la 3ª Fira de Vins de Sant Joan Despí , bodegas, participantes, horarios..... Aquí 




Próximo Sábado 1 de octubre desde las 10:00 h y hasta las 21:00 h
Y desde ya informándote de aquello que necesites saber, catas guiadas en Can Negre, Bodegas Participantes....



15 de septiembre de 2016

3ª Fira de Vins i Caves de Sant Joan Despí ( 1-10-2016)

Llega la 3ª edición de la Feria de vinos y cavas de Sant Joan Despí, proximo 1 de octubre de 2016 en Plaça Catalunya, bajo y dentro de la joya modernista de Sant Joan Despí, Can Negre. 

 Paralelamente, junto a FIRADESPÍ, la fira comercial del comercio de la ciudad que alberga la sede y tienda de Vinoscopio, llevaremos a cabo un proyecto emocionante para nosotros, aunar en una misma cita, cultura, vino y comercio de proximidad con miles de personas en las calles, tanto vecinos de Sant Joan Despí como de municipios colindantes, amantes de vinos y cavas de Barcelona y area metropolitana, como viene sucediendo en eventos organizados por Vinoscopio 

En esta ocasión contaremos con profesionales de la enologia y sumilleria de la talla de Demos Bertran, Salva Clapé, Xavi Valls, David González …. coordinando talleres de cata, presentaciones en el interior de Can Negre y dando el mejor servicio a visitantes y bodegas en el exterior en la Plaça Catalunya.

***A partir del próximo día 27 de septiembre podras adquirir tu copa y degustaciones en Vinoscopio Enoteca


Otros de nuestros retos en esta nueva cita es ayudar a facilitar las compras durante la Fira, pudiendo comprar directamente en los stands d y recoger en Vinoscopio Enoteca en los días posteriores a la fira.




QUE ENCONTRAREMOS EN LA 3ª FIRA DE VINS i CAVES 
Equilibrio entre proximidad y calidad, una extensa representación de las denominaciones de origen catalanas junto con una interesante representación de Somontano, Manchuela, Castellò......

Las paradas del mercado municipal del Barri Centre de Sant Joan Despí estarán compartiendo espacio con vinos y cervezas con refrescos aguas y variedad de tapas en un ambiente familiar, lúdico festivo.

Relación provisional de bodegas y cervecerías artesanas

DOQ. PRIORAT
  • VA DE BÒLID

DO. COSTERS DEL SEGRE

DO.CAVA

DO. PENEDÈS

DO. CALATAYUD

DO. SOMONTANO

CASTELLÓ

DO. MANCHUELA

DISTRIBUIDORES Y COMERCIO ON-LINE

GASTRONOMÍA 

Imagén de la 1ª Fira de Vins i Caves de Sant Joan Despí ( diciembre de 2012)
La oferta vinícola, cervecera y gastronómica no será lo único que encontrareis durante el día 1 de octubre, sábado, en Sant Joan Despí, aquellos que nos visiten disfrutaran un intenso programa de actividades, ruta de la tapa en bares y restaurantes,  y una nutrida representación del comercio local en el entorno, en las calles adyacente a la fira de Vins, caves i cerveses artesanes de Sant Joan Depí.


El pasado agrícola y modernista de la ciudad de Sant Joan Despí confluyen en la actualidad con un Delta del Llobregat recuperado, uno de los dos viñedos urbanos del área metropolitana de Barcelona y numerosos  edificios de principios del S.XX , donde el arte te rodea completamente, una de las tradiciones de la ciudad unidad al énfasis de los arquitectos tan prestigiosos como Juli M. Fossas , Josep Domènech i Mansana , Josep M. Jujol ,  Ignasi Mas i Morell , Cèsar Martinell ,  Adolf Florensa…  

El arte se respira delante de ella, juntando la arquitectura con el arte de hacer un vino el sitio ideal para llenar de tradición al público.    

Arquitectura, modernismo, comercio, gastronomía y cultura agrícola, vitivinícola confluirán en un entorno incomparable en el que bodegas, cervezas artesanas, gastronomía del Mercat Centre, catas guiadas....  compartirán con aficionados, profesionales y amantes de saborear lo mejor de la tierra.

Durante unas 12  intensas horas en la Plaça Catalunya de Sant Joan Despí, junto a la joya del modernismo de la ciudad, Can Negre.

Vivir los momentos de la historia de cada una de las bodegas, el éxtasis que hay detrás de cada botella de vino, el esfuerzo, la admiración por una tradición admirable, esta que queremos dar a conocer a todos, el arte con el arte, acelerando los latidos de los momentos, perdiéndonos en las gotas que se deslizarán por esas copas acompañándonos durante una gran velada, una gran aventura donde conocer muchas grandes historias.

Próximo Sábado 1 de octubre desde las 10:00 h y hasta las 21:00 h
Y desde ya informándote de aquello que necesites saber, catas guiadas en Can Negre, Bodegas Participantes....

FIRAS DE VINS, VINOSCOPIO

Vinoscopio nació en 2011 de la pasión de un entusiasta aficionado del mundo del vino que durante más de cinco años consiguió mantener www.adictoslalujuriia.com entre los 5 blogs más leídos y visitados en español. Actualmente David González, sommelier, bloguero y gerente de Vinoscopio SLU sigue manteniendo blog, web de venta online www.vinoscopio.com  y Vinoscopio Enoteca, tienda física inaugurada en diciembre de 2013, fiel reflejo de lo que intenta presentar en las ferias de vinos que organiza.

Las ferias Vinoscopio nacen de pretender llevar al cliente final, aficionados, vecinos de donde se celebran los eventos,  el ambiente de una presentación profesional a las calles, parques... donde lo importante es la calidad de los vinos, el profesional tras la mesa y todo aquel que se acerque a saborear una copa.


Colabora:







Os esperamos!!!

sábado 1 de octubre de 10.00 a 22:00h.

1 de julio de 2016

OPEN NIGTH SJD. Vino, cava, cerveza, maridajes, música y comercio en la "terraza" de Vinoscopio Enoteca

Muchos conocéis mi trayectoria, música, vinos, gastronomía son mis pasiones y esta moche de viernes a partir de las 20:00 h y hasta la media noche se darán cita todas ellas en Vinoscopio Enoteca.


Open Nigth / Noche en blanco
Es la segunda edición en la que participamos, en la primera dimos a conocer nuestra tienda, Vinoscopio Enoteca, en esta queremos que sea una fiesta, y para ello ha sido fundamental el estrecho trabajo junto con los compañeros de Activa Despí (Associació de comerciants de Sant Joan Despí) y Promodespí (Departament de Promoció Econòmica Foment de l'Ocupació i Comerç  del ajuntament de Sant Joan Despí)

Son muchas las actividades y comercios que se darán cita en las calles de SJD pero nosotros nos quedaremos con los actos en la "terraza" de Vinoscopio, y digo terraza porque tener en nuestra puerta conciertos, espectáculos,.... ejerciendo de anfitriones a amigos comerciantes, comerciantes de esos que hacen barrio, de esos que te hacen estar orgullosos de pertenecer a este colectivo, comerciantes implicados en la dinamización del comercio, comercios de la talla de Barnaservei o Optica Bogas, es todo un orgullo y privilegio a resaltar

Pero que ofrece Vinoscopio??

Tendremos cava, cervezas y vinos preparados y a temperatura para el disfrute de todos aquellos que nos visiten esta tarde, pero con algunas novedades enogastronómicas.

  • Tendremos a Quintín, maestro cortador, con el mejor jamón de Señorio de Olivenza, jamón 100% Ibérico de bellota  de la Dehesa Extremeña del que podréis disfrutar hasta que se nos termine!!!


  • Finos, Manzanilla y Cava a temperatura, el maridaje natural perfecto estará listo para el disfrute
  • Picadillo de atún ( tomates, pimientos, cebollas de la huerta del Delta del Llobregat junto con atún recién llegado de Lepe - Huelva) junto con una extensa carta de ahumados, quesos, conservas y delicatessen 

"Terraza" Vinoscopio

El Carrer Bon Viatge estará cortado al trafico,  y libre de vehículos en el tramo que esta frente nuestra tienda, allí además de algunas barricas de la enoteca tendréis música y color.  El color blanco de nuestras ropas,  y las tuyas, el color de las propuestas comerciales de nuestros compañeros, de vuestras copas y platos y de la música del grupo local Milenia Band


Pero aquí solo hay unas pinceladas de lo que te espera, son muchas las actividades, descuentos y propuestas para esta noche!!

Menús a 16 €, tapas a 2,5 €, descuentos del 16%, sorteos.... y la posibilidad de conseguir los vinos de F. Schatz, bodega de gran prestigio a nivel internacional en vinos de calidad procedente de cultivo y elaboración biodinámica y natural

Bodega que representa nuestra filosofía de trabajo!!!

DESCUENTO DEL 16% EN LOS VINOS DE F. SCHATZ EN VINOSCOPIO ENOTECA

Durante el Open Night

Os esperamos esta noche de viernes 1 de julio en:














4 de junio de 2016

10 años de Adictos a la Lujuria!!


Soy un desastre para las efemerides, 10 años escribiendo sobre vinos y va y se me olvida que el pasado 16 de mayo cumplimos 10 años.

Gracias a todos los que nos han leído y a los que nos leerán!!!

David González