20 de diciembre de 2010

OREIG 2009 ( Mas de la Caçadora - DO. Montsant )

OREIG 2009
Catado en diciembre de 2010

Mas de la Caçadora fue fundada a finales del año 2003 por un grupo de amantes del vino, del entorno y el caracter de una comarca como la del Priorat. La mayoría de nosotros tenemos una larga experiencia en el sector del vino, así como una tradición familiar vitícola.

Situda en el pueblo de Els Guiamets y enmarcado en la D.O. Montsant, la bodega tiene una capacidad de 280 Hl, donde se elbora un blanco, tinto y rosado joven, un blanco fermentado en barrica y un tinto de guarda.

Toda la producción que elaboramos en Mas de la Caçadora proviene de nuestras viñas, conjugando el cuidado de la viña vieja en vaso, con modernas plantaciones emparradas, en todas ellas aplicamos criterios de no utilitzación de productos de síntesis química, y apostamos por

tratamientos y técnicas de conreo de tipo ecológico, buscando el máximo equilibrio entre las plantaciones y el entorno.

Conreamos y vinificamos un total de 7 variedades repartidas en 8,5 hectáreas: Garnacha Negra, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha Blanca, Macabeo i Moscatel de Alejandria, que dan lugar a nuestros vinos.
www.masdelacasadora.com



Oreig 2009
Mas de la Caçadora
DO. Montsant

Tipo de vino
Blanco Joven

Composición Varietal
60% Garnacha Blanca, 20% Macabeo y 20% Moscatell de Alejandria

Viñedos
Las uvas provienen de viñedos jóvenes y de mediana edad, conducidas en espaldera. Se aplican técnicas de cubiertas vegetales y tratamientos respetuosos con el medio. El corte de la variedad Moscatel se realiza sobre los 11 grados con una acidez elevada, lo que permite transmitir al vino todas las características aromáticas del fruto.

Vinificación
En depòsitos de inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Uvas con un prensado suave donde se obtinene un 55% de mosto flor.

Características Analíticas
Grado alcohólico 13,9 % vol.
Acidez Total ( Tartàrico) 5,6 g/l

Producción 4000 botellas

Nota de cata
Vino blanco amarillo dorado, brillante, limpio.
En nariz es terroso, fruta blanca, especial dulces, tostados, frutos secos, nueces...
En boca es amplio, seco, rustico, fruta blanca, regaliz, retro licoroso, postgusto  largo.

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