15 de octubre de 2010

VINS GRAU - DO. PLA DE BAGES ( FIRA DE VINS DE TORRELLES DE LLOBREGAT)

Cuando en el año 1885 la familia Grau empezó a cultivar las viñas en Maians (Castellfollit del Boix), poco pensaban que con los años, no tan sólo trabajarían la viña sinó que en ella consolidarían su pasión por los vinos, dedicando todo su esfuerzo para conseguir lo mejor de cada cosecha.

En la actualidad las variedades vinificadas en blancos son: Picapoll (autóctona del Bages), Macabeo, Chardonnay y Sauvignon Blanco . Para tintos y rosados: Tempranillo, Merlot ,Cabernet Sauvignon y Syrah.

Una vez elaborado el vino de calidad, blancos y rosados son embotellados con el máximo cuidado mientras que los tintos se reservan para hacer crianza en barricas de roble, bajo el silencio de nuestra bodega. Nuestro objetivo es poner a su disposición unos vinos de calidad, así como ofrecer el mejor servicio.

Vinos en la Fira de Vins de Torrrelles de Llobregat:
Picapoll 100%
Rosat Merlot 100%
Sensus Crianza 2005



Jaume Grau Grau Sensus Crianza, VINO TINTO CRIANZA

  • Pla de Bages
  • Cabernet Franc y Syrha
  • Maceración pelicular de doce días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 22 -24ºC en depósitos de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble de 220 litros, de primer y segundo año, durante 9 meses
  • Ciruela negra madura, de capa media
  • Especiado con matices de fruta roja. Recuerda al clavo, las aceitunas, la vainilla, la nuez moscada, torrefacción y mermelada
  • Entrada ligera con intenso despliegue posterior. Persistencia tánica media-suave
  • Degustarlo a una temperatura de 15 -17ºC. Ideal para acompañarlo con estofados, carnes rojas y todo tipo de quesos
  • 75 cl.


Jaume Grau Grau Merlot, VINO ROSADO

  • Pla de Bages
  • Merlot 100%.
  • Maceración pelicular a baja temperatura durante unas horas; posterior sangrado y fermentación alcohólica en inoxidable a 18ºC
  • Vivo, intenso. Recuerda a las frambuesas y las fresas maduras
  • Fresco y complejo. Fruta roja, mentas, rosas, pera madura, tomatera
  • Amplio y gentil. Buena entrada y persistencia llena de matices
  • Disfrutarlo a una temperatura entre 8 -10ºC. Puede acompañar especialmente el marisco, guisados de pescados y platos de carne no demasiado fuertes
  • 75 cl.


Jaume Grau Grau Picapoll, VINO BLANCO JOVEN

  • Pla de Bages
  • Picapoll 100%
  • Fermentación controlada a 18ºC en depósitos de acero inoxidable
  • Amarillo brillante, transparente, con tonos verdosos que denotan su juventud
  • Rico y finamente afrutado
  • Ligero y fresco. Retrogusto persistente y elegante, fiel reflejo de las variedades con el que está elaborado
  • Disfrutarlo a una temperatura entre 8-10ºC. Ideal para aperitivos y todo tipo de pescados y mariscos
  • 75 cl.

Jaume Grau Grau Avrum, VINO BLANCO JOVEN

  • Pla de Bages
  • Chardonnay y Sauvignon Blanco
  • Fermentación controlada a 18ºC en depósitos de acero inoxidable
  • Amarillo brillante, transparente, con tonos verdosos que denotan su juventud
  • Rico y finamente afrutado
  • Ligero y fresco. Retrogusto persistente y elegante, fiel reflejo de las variedades con el que está elaborado
  • Disfrutarlo a una temperatura entre 8-10ºC. Ideal para aperitivos y todo tipo de pescados y mariscos
  • 75 cl.

Información y venta:
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