29 de mayo de 2008

VI NOVELL 2007 (Cooperativa de Garriguela - DO. Empordà - Costa Brava)

VI NOVELL 2007
Catado en mayo de 2008

Son muchos los vinos que catamos dentro y fuera de casa, solos o en grupo, de bodegas amigas o vinos de los que desconocemos hasta su procedencia, vinos modernos, clásicos..... pero solo uno de estos vinos es el vino de la casa, de nuestra casa para el 2008 .

Vi Novell 2007 de la DO.Empordà, un vino sencillo, franco, equilibrado a la que le sienta divinamente un puntito de frescor y que tiene la virtud de no desentonar con las comidas del día a día, con buena relación calidad precio, unos 4 euros, y del que todavía nos queda una cajita, por lo menos, que nos permitirá y que nos ha permitido ver su evolución desde finales del pasado año y que hoy comentamos por considerar que ahora esta en un momento optimo.

En una tierra árida castigada por la Tramuntana ( viento del norte, muy seco ), con una pluviométrica de unos 600 litros anuales, inviernos suaves y de pocas heladas y veranos calurosos, templados por la brisa marina, el que favorece el cultivo de la viña y el olivo se encuentra Garriguella un pueblo de 800 habitantes, situado en la comarca del Alt Empordà, al nor.-este de la provincia de Girona / Catalunya / España, en el centro de un valle rodeado por las montañas de las Alberes, extremidad de los Pirineos que nos separan de Francia, el Golfo de Roses y el montículo Torre de la Mala Veïna.











Aproximadamente en el s. VI a. de C. las viñas llegaron la colonia griega más importante del país, Ampúrias, ciudad que con el decurso de los siglos dará nombre a la comarca del Alto Ampurdán, en la edad media, las viñas crecían alrededor de los monasterios, en la montaña de Rodes se escalonaron los terrenos tutelados por el monasterio de Sant Pere de Rodes. (propietarios de viñas, San Quirze de Colera o Santa Maria de Vilabertranpero ) . En 1879 el municipio de Rabós tiene la desgracia de tener las primeras viñas afectadas por filoxera procedente de Francia arruinando los campos y sus gentes a finales del S. XIX.











Actualmente en el Ampurdán hay una superficie de 2.033 ha. de viña, donde Garriguella ocupa la mayor parte con una extensión próxima a las 400 ha., de las cuales la uva procedente de 219 ha. se elaboran en la Cooperativa con un 70 % de viñas que superan los 50 años, con una producción media de 2,5 kg por cepa seleccionada en la viña aplicando las más modernas técnicas de vinificación.

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VI NOVELL 2007
Cooperativa de Garriguela
DO. Empordà - Costa Brava


Composición Varietal
60% Garnacha negra y 40% Merlot.

Elaboración
Proveniente de viñas seleccionadas, la uva se cosecha a mano, cuando está sana, equilibrada y madura. Vinificación: Se hace la Maceración / Fermentación a temperatura controlada de las variedades por separado.

Viñedo
Las viñas están amparadas por la D.O. “EMPORDÀ”. Se encuentran en la llanura ampurdanesa, a pie de la cordillera, y suben hasta los cerros y contrafuertes de las sierras de la Baga de Ferran e inicios de la sierra de la Albera.

Graduación Alcohólica 13,5% Vol.
Nota de Cata
Color picota capa alta.
Fruta roja, frambuesa, mora, fruta negra macerada, notas flotarles, especiadas.
En boca es carnoso, potente, agradable, fruta roja, ligeras notas balsámicas, postgusto persistente.

Excelente RCP.

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