17 de julio de 2007

GARRIGUELLA CRIANZA 2004 / VI NOVELL 2006 ( Cooperativa agricola de Garriguella )

En una tierra árida castigada por la Tramuntana ( viento del norte, muy seco ), con una pluviométrica de unos 600 litros anuales, inviernos suaves y de pocas heladas y veranos calurosos, templados por la brisa marina, el que favorece el cultivo de la viña y el olivo se encuentra Garriguella un pueblo de 800 habitantes, situado en la comarca del Alt Empordà, al nor.-este de la provincia de Girona / Catalunya / España, en el centro de un valle rodeado por las montañas de las Alberes, extremidad de los Pirineos que nos separan de Francia, el Golfo de Roses y el montículo Torre de la Mala Veïna.

Aproximadamente en el s. VI a. de C. las viñas llegaron la colonia griega más importante del país, Ampúrias, ciudad que con el decurso de los siglos dará nombre a la comarca del Alto Ampurdán, en la edad media, las viñas crecían alrededor de los monasterios, en la montaña de Rodes se escalonaron los terrenos tutelados por el monasterio de Sant Pere de Rodes. (propietarios de viñas, San Quirze de Colera o Santa Maria de Vilabertranpero ) . En 1879 el municipio de Rabós tiene la desgracia de tener las primeras viñas afectadas por filoxera procedente de Francia arruinando los campos y sus gentes a finales del S. XIX.

Actualmente en el Ampurdán hay una superficie de 2.033 ha. de viña, donde Garriguella ocupa la mayor parte con una extensión próxima a las 400 ha., de las cuales la uva procedente de 219 ha. se elaboran en la Cooperativa con un 70 % de viñas que superan los 50 años, con una producción media de 2,5 kg por cepa seleccionada en la viña aplicando las más modernas técnicas de vinificación.


GARRIGUELLA CRIANZA 2004
Cooperativa de Garriguella
D.O. EMPURDÀ– COSTA BRAVA

Composición Varietal
40% Cariñena, 10% Garnacha Negra, 30% Merlot y 20% Cabernet.

Viñedo
Las viñas están amparadas por la Denominación de Origen “EMPORDÀ”. Se encuentran en la llanura ampurdanesa, a pie de la cordillera, y suben hasta los cerros y contrafuertes de las sierras de la Baga de Ferran e inicios de la sierra de l'Albera.

Elaboración
Una vez vendimiada la uva sana y madura por variedades, se derrapa y pasa a macerar / fermentar el hollejo, hasta que por degustación se decide sangrar y descubar. Una vez acabada la transformación maloláctica el vino descansa en barricas de roble americano hasta su embotellado. (80% 12 meses en barricas de roble y 20% en depósitos de inoxidable).

Grado alcohólico 13´5º vol.

Producción 30.000 Botellas de 75 cl.

Nota de cata
Color cereza con ribetes teja.
Aromas a fruta roja madura, fresa, frambuesa, mora, es dulce, embriagador, notas a pimienta y caramelo.
En boca es goloso, fácil, equilibrado, es fruta roja, postgusto a fruta madura, cereza, vainilla.

Buena acidez y astringencia, buen vino con gran aroma y sabor.

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VI NOVELL 2006
Cooperativa de Garriguella
D.O. AMPURDÀ– COSTA BRAVA


Composición Varietal
80% Garnacha Negra y 20% Cariñena Negra

Viñedo
Las viñas están amparadas por la DO.EMPORDÀ. Se encuentran en la llanura ampurdanesa, a pie de la cordillera, y suben hasta los cerros y contrafuertes de las sierras de la Baga de Ferran e inicios de la sierra de l’Albera.

Elaboración
Proveniente de viñas seleccionadas, la uva se cosecha a mano, cuando está sana, equilibrada y madura. Vinificación: Se hace la Maceración / Fermentación a temperatura controlada de las variedades por separado.

Grado alcohólico 13´5º vol.

Nota de Cata
Color cereza con ribetes violáceos.
Aromas a cereza, compota de frutas, notas balsámicas, regaliz y caramelo.
En boca es goloso-astringente, ácido, fruta roja y vainilla.

Interesante y rico vino joven al mejor precio, recomendado por Adictos a la Lujuria


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