15 de diciembre de 2006

BODEGA CASA DE LA ERMITA


JUMILLA TIERRA DE VINOS


(Visita del 31/7 al 1/8 de 2006)


Jumilla-Murcia


El pasado 31 de julio tuvimos el placer de sufrir la ola de calor (40 grados a las 23 horas) en una clásica tierra de vinos



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JUMILLA



Municipio de unos 25.000 habitantes situado al nordeste de la región de Murcia limitando con poblaciones de Castilla la Mancha, Valencia y Murcia con una altitud media que oscila entre los 400 y 600 m. Alcanzando los 1372 m. En la Sierra del Carche. Por sus tierras han pasado Iberos, Romanos, Árabes...


Dejando su imprenta a lo largo de la historia.


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Antes de adentrarnos en sus bodegas pasamos por sus calles, castillos y parajes.


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Monasterio de Santa Ana

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Castillo (S .XV)


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pasear por la Plaza Nueva y alrededores


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tapear en los alrededores de la Plaza Rey D.Pedro


El día 1 de agosto tras encontrar alguna que otra dificultad nos quedamos sin poder visitar la bodega Julia Roch Melgares e hijos C.B mas conocida como “ viñedos y bodega de la finca del castillo” (hasta los de la oficina de turismo estaban de vacaciones, así que si alguno de nuestros socios o amigos catan sus vinos o visitan la bodega ya nos pondrán al corriente) pero Jumilla no es una bodega ya que si fuera una bodega tendríamos que hablar de “ casa de la Ermita” la más importante en tamaño, de “ Agapito Rico “ impulsor de la modernización de la vinificacion de la D.O pero hablar de Jumilla es hablar de Monastrell.

Monastrell

Cultivada desde épocas remotas se caracteriza por tener racimos compactos, granos pequeños y un hollejo grueso. Es una variedad poco productiva, siendo la que mejor se adapta al clima de la zona y de la que se obtiene potentes vinos, expresivos con colores violáceos, frutosos y con el inconveniente de sufrir una gran oxidación pero con excelentes resultados en el copage con otras variedades.



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La visita comenzaba a las 10.30 horas, allí nos esperaba nuestra simpática guía aunque preferiríamos haber sido atendidos por propietario, etnólogo. ya que algunas preguntas quedaron en el aire . Visitamos viñedos experimentales que ya están dando resultados en variedades francesas como Petit Verdor dando nombre a uno de sus más interesantes vinos de crianza, Viognier con una parcela propia al igual que la Gewurztraminer y otras mas conocidas como cavernet sauvignon, syrah... que junto con la variedad autóctona Monastrell hace de esta pequeña gran bodega una de las más interesantes.


Visitamos las instalaciones y destacamos la tecnología adaptada al vino, un servicio de atención al visitante... nos recordaba salvando las distancias a bodegas del Penedes pero al igual que nos pasaría en la siguiente visita lo realmente interesante esta en la cata.




terreno experimental de variedades internacionales



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Interior de la bodega

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Para finalizar la visita pasamos a catar los diversos vinos de la bodega, eso si previo pago ya que la cata se paga no así la visita.


Tras catar diversos vinos destacamos 3:

- Casa de la Ermita Petit Verdor 2003


- Casa de la Ermita tinto (crianza 2003)


- Casa de la Ermita blanco 2005

Mas información:


www.casadelaermita.com


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