26 de octubre de 2009

GRANS FASSIAN APOTHEKE AUSLESE 1999 ( Weingut Grans-Fassian // Mosel - Saar- Rower)

GRANS FASSIAN APOTHEKE AUSLESE 1999
Catado en octubre de 2009
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Fue una añada muy calurosa en toda Alemania. En Mosel la primavera fue cálida con una perfecta floración. El verano fue cálido y seco y hubo lluvias a finales de septiembre y principios de octubre que afectaron a las varietales con piel más fina, no fue así con la riesling. Los niveles de azúcar en mosto fueron elevados excepto en algunos sitios afectados por la sequía. No fue una añada de una acidez elevada.

Valoración de la añada: Muy buena.
Vinialia





P.V.P 25,9 euros
en www.vinobodega.net







Grans-Fassian

Grans-Fassian fue fundada en 1624, está situado junto a la curva del río Mosel entre Leiwen y Trittenheim, en uno de los paisajes más bellos de Alemania.

La bodega posee 9 hectáreas de viñedo con Riesling sitios calificados de alto y Pinot Blanc . Entre ellos, los sitios absoluta superior: Leiwener Laurentiuslay, farmacia Trittenheimer, zángano y Hofberger Piesporter gotas de oro. El rendimiento es de entre 30 a 70 hl / ha. El tipo de suelo firme "de pizarra Devónico proporciona el buen drenaje y le da el carácter mineral al vino.

La bodega es miembro de la VDP (Asociación Alemana de Prädikatsweingüter).

Gerhard Grans Gerhard Grans
Weingut Grans-Fassian

Grans Fassian Apotheke Auslese 1999
Weingut Grans-Fassian
Mosel - Saar- Rower

Composición Varietal100 % Riesling
Graduación Alcohólica 7,5 % Vol.
Azucar Residual 78 gr/l
Acidez 7,7 gr/l

Terreno Pizarra negro azulada.
Tiempo de guarda hasta 2020
Decantación recomendada Entre 1 y 6 horas.

Nota de Cata
Color amarillo dorado limpio, brillante, lagrimas lentas.
En nariz es hidrocarburos, flores rojas, mineralidad, fruta blanca madura, notas tostadas, leves citricos en un conjunto equilibrado y sugerente.
En boca es equilibrio, citricos, tostados postgusto larguísimo citricos, azúcar tostada, mermeladas....
Su ligerez en boca no quita ni mucho menos que conquiste y enamore, buen equilibrio.

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