15 de junio de 2009

PASCONA BLANC 2008 ( Bod. Pascona - DO.Catalunya )

PASCONA BLANC 2008
Catado en junio de 2008
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Pascona nace en el valle de los Fontanales, lugar idílico para el cultivo de la viña, cercano a la población de Falset. Se comprende de una finca de 20 hectáreas, donde encontramos diferentes variedades de uva.

Fruto de la tradición vitícola, que a través de una selección curada grano a grano de cada variedad y las nuevas tecnologías ecológicas hacen que Pascona sea un vino especial, cívico y diverso, donde se manifiesta la tipicidad del valle.

La Bodega de nueva implantación es concebida para la finca, se construye de tal manera que la bodega se adapta a ella, procurando realizar el mínimo impacto ambiental y considerando de gran importancia la relación Finca-Bodega para tener un rendimiento optimo en los vinos naturales, sin estabilizar, ni clarificar, ni filtrar.



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Pascona Blanc 2008

Bod. Pascona
DO. Catalunya


Composición Varietal
100% Macabeo


Producción
3.393 botellas

Graduación Alcohólica
13 % Vol.

Nota de Cata
Color pajizo reflejos dorados.
Aromas tropicales, plátano, piña, lima...
En boca es agradable fruta tropical, plátano postgusto de plátano y especias.
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