6 de mayo de 2009

EDRA BLANCOLUZ 2008 ( Edra bodega y viñedos SL – V.T Ribera del Gallego / Cinco Villas)

EDRA BLANCOLUZ 2008
Catado en abril de 2009
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Es curioso, la mayor parte de los varietales catados de Viognior son aragoneses, si bien lo relacionaba más con el bajo Aragón, con Teruel, hemos de reconocer que el trabajo de Antonio Palacios García, enologo de Edra en Blancoluz 2008 nos hace presagiar un futuro prometedor en un presente interesante.

EDRA, en el Pre-Pirineo aragonés
EDRA, LA ILUSIÓN...

Edra cuenta con 30 has de viñedos propios en Ayerbe, Hoya de Huesca.

Sus viñedos, empiezan su andadura en el año 1999 cuando un sueño , todavía lejano , empezaba a engendrarse en forma de Merlot, Cavernet Sauvignon, Shyrah, Tempranillo, Garnacha…

Sus cepas , plantas de larga vida, van cogiendo fuerza y madurez, existe un diálogo ininteligible entre ellas y el agricultor guiado por el profundo respeto al ciclo de la vida.

Y éstas dan frutos, y que frutos!!!, cargados de vida, de energía y de esperanza, con color , equilibrados , sanos, honestos… no podía ser de otra manera, con tanto amor…

Y así, tras la cuarta hoja, los frutos de ésta producción controlada se recogen para su transformación.

La vendimia se realiza por la mañana, a punta de día, a mano y en una cajas grandes, que llamamos ”palots” (250 kgs. de uva), y en ellos se transporta , al fin de la mañana hasta nuestra Edra, la bodega.

www.bodega-edra.com


Edra Blancoluz 2008
Edra bodega y viñedos SL
V.T Ribera del Gallego / Cinco Villas

Composición Varietal
100 % Viognier

Terruño
Viñedo propio de suelo arcillocalcáreo, profundo y drenante. Finca “F.Larga” en Contienta.

Añada 2008
Invierno con nieve tardía, sano y frío y nada de lluvia. Primavera con pluviometría casi record, 400 mm en 2 meses, que provocó una brotacion homogénea y potente. Verano caluroso, aunque temperaturas máximas nada excesivas, que procuró una uva madura sin problemas de quemaduras.

Vendimia
16 de Septiembre, con mucho retraso respecto a lo habitual.

Fermentación
Maceración en cámara de frío, prensado 0,4 bar.

Maloláctica
10 % en barrica con ”batonnage” y adición de sus lías

Graduación Alcohólica 13 % Vol.
Acidez Total 6,45
Acidez Volatil 0,18
PH 3,33

* La fotografía de la etiqueta, “Ne Timeas I”, obra de la artista MªPi Rivera, oscense de reconocimiento internacional.

Nota de Cata
Blanco pajizo, reflejos verdosos, brillante y limpio.
En nariz notas concentradas que dan paso a hierbabuena, romero, caramelo, notas torrefactas, limpio, complejo, algo cerrado.
En boca especiada, pimientas, pera...

Quizás un tiempo de afinación en botella equlibre fruta y las notas tostadas de lías y crianza.


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