5 de mayo de 2008

VIÑA LAUJAR MERLOT CABERNET FRANC 2003 ( Bod. Valle de Laujar - VT. Laujar Alpujarra)

VIÑA LAUJAR MERLOT CABERNET FRANC 2003
Catado en abril de 2008
@@@+


A una altitud de 900 metros en la meseta de la Alpujarra Almeriense se encuentra el Valle del Andarax, en otros tiempos famosos por sus uvas de mesa tardías, que se exportaban por todo el mundo, en la actualidad los antiguos bancales sobre las empinadas laderas de los montes se estan recuperando no sólo con las uvas autóctonas sino también con variedades introducidas como la Cabernet Franc, Saugvinon Blanc, Syrah y Merlot, iniciativa importada por Bodegas Valle de Laujar.


Bodegas Valle de Laujar es una Sociedad Cooperativa Andaluza, integrada por jóvenes viticultores y una moderna bodega situada en pleno corazón del Valle del Andarax, con capacidad para 600.000 litros.

___________________________

VIÑA LAUJAR MERLOT CABERNET FRANC 2003
Bod.Valle de Laujar
VT. Laujar Alpujarra

Composición Varietal
Merlot y Cabernet Franc

Elaboración y Crianza
La maceración lenta y controlada durante un mes y criado medio año en barrica nueva de roble carnoso.


Grado Alcohólico 13,5 %

Nota de Cata
Picota capa media alta
En nariz fruta negra, hierba cortada, fruta negra, mineralidad...
En boca es carnoso, potente, fruta negra, vainilla, balsámico, postgusto largo ligeramente amargo.
____________________________


Enlaces de Interés

Publicar un comentario en la entrada