2 de junio de 2011

“Tast Presentació 2009 Profesional” DOQ.PRIORAT // DO. MONTSANT (2 de mayo de 2011)

El pasado 2 de mayo de 2011 asistí por primera vez a “Tast Presentació 2009 Profesional” en el municipio de Marçà un cambio de espacio del que bodegueros, profesionales… no parecían estar de todo satisfechos añorando la luminosidad de otras ediciones.


El “Tast Presentació 2009 Profesional” fue para mi una fiesta para los sentidos, una cata para conocer el potencial de una añada, 2009, donde parece que en zonas más frescas en el norte del Priorat la podríamos clasificar de excelente, y que en el sur quizás no tanto, mucha calidez. Una cata casi a ciegas ya que muchos de lo allí catado no será el vino que podamos encontrar en las estanterías de las tiendas dentro de unos meses o años, muestras de barrica, vinos verdes, duros, poco expresivos… donde penalizaban los “prioratos” más clásicos, con mayor extracción y madurez, y se dejaban querer otros más elegantes, algunos los definieron como más comerciales, vinos más finos, menos capa, extracción, más frescos.

Fue una bonita experiencia para acercarnos a una nueva añada pero que bajo mi humilde punto de vista dista mucho de ser una cata realmente profesional, había muchos profesionales, es cierto, pero quien puede comprar en premier un vino que es toda una incógnita con las bodegas llenas de la añada 2008 e incluso 2007. La situación actual del Priorat creo que no está como para vender en Premier, un profesional creo que tendría que poder definir que serán los vinos con exactitud, con los copages ya perfilados, con un tiempo de afinamiento en botella, una añada 2008 sería más apropiada. También creo que sería una gran oportunidad para que los nuevos elaboradores, esa gente joven que está empezando tuviera oportunidad de dar a conocer sus vinos, Trossos del Priorat, Pardelasses, Rampell.... y no solo limitarse a bodegas ya consolidadas.


LA CATA
Fueron decenas de vinos catados donde quizás los vinos de la DO. Montsant penalizaban ante el potencial de la DOQ. Priorat, y claro esta eran muchas las bodegas que se negaban a presentar tan solo un 2009,  mostrando sus verdaderas cartas encima de la mesa añadas 2008, 2007, e incluso algunas anteriores, hicieron las delicias de paladares castigados por taninos varietales y de las barricas.

Aquí va un repaso de lo que más gustó:

CELLER CAL PLA.
Planots 2009 @@@@@
Equilibrio, elegancia, fresca mineralidad.

BURGOS PORTA
Costers 2009 @@@@@
Equilibrio, elegancia, tanino fino....

CLOS DOMINIC
Cariñena 100% 2009 @@@@@
Violetas, elegancia, mineralidad, tanino maduro, amplitud.....

Vinyes Altes 2007 @@@@@
Cemosidad envolvente, delicadeza, complejidad, fresco, mineralidad, GENIAL

Selección Mirian 2008 @@@@@
Un vino por dar todavía más alegrías, hay terruño, regaliz, elegancia, un tanino fino con alguna arista "verde" que aporta frescura y nos hace pensar en un futuro expectacular, VINAZO, QUE ACIDEZ!!!!

CELLER MAS DOIX
Mas Doix 2009 @@@@@
Elegancia, equilibrio, poco expresivo en nariz, boca fresca, mineral, tanino fino...

GRAN CLOS
Gran Clos 2009 @@@@@
Violetas, fruta madura, mineral, barrica muy presente perooo... buen vino.

BODEGA PUIG PRIORAT
Odysseus 2007 ( etiqueta negra ) @@@@@
Sotobosque, fruta, mineral, diferente, caco, salino, boca amable, invitante, caco....

TROSSOS DEL PRIORAT 
Lo Móon 2009 @@@@@
Boca amplia, tanino medio, carnoso, muy interesante.

CLOS FIGERAS
Font de la Figuera 2009 @@@@@
Equilibrio, elegancia.

Clos Figueres 2009 @@@@@
Terruño, regaliz, violetas, fruta madura, complejo, amplio, elegante...

FERRER BOBET
Ferrer Bobet 2008 @@@@@
Elegante, tanino fino, fresco, salino... que delicia fresca mineral y elegante.

Ferrer Bobet selección cariñena @@@@@
Elegante, largo, profundo, fresco, carnoso, tanino fino, 50.000 caudalias, GENIAL

MAYOL VITICULTORS
Brogit 2009 @@@@@
Terruño, amplio, complejo, toorefactos, fruta, acidez....

MAS D´EN GIL 
Clos Fontá 2009 @@@@@
Maduro, mineral, contundente, complejo, acidez, un priorat de estilo clásico de los que enamoran.

CLOS MARTINET
Els Escurçons 2009 @@@@@
Fruta, equilibrio, elegancia, fresco, mineral, GENIAL

Camí Pesseroles 2009 @@@@@
Que elegancia!!! complejo, carnoso, directo, largo......

TERROIR AL LIMIT
Arbossar 2009 @@@@@
Fresco, delicado, equilibrado, complejo, tanino fino....

Pedra de Guix 2009 @@@@@
Terruño, fruta blanca madura, frutos secos, salino....

CIMS DE PORRERA
Cims de Porrera @@@@@
Vino por hacer, rica fruta, mineral, monte bajo, manzanillas, sabroso, carnoso, fruta madura, especias, acidez, elegancia

ALVARO PALACIOS
Finca Dofí 2009 @@@@@
Elegante, fresco, sabroso, potente, GENIAL



VINYES DOMENECH
Teixar 2009 @@@@@
Amabilidad, finura, elegancia....

Desgraciadamente algunas notas indescifrables y algún despiste deje fuera alguno de los excelentes vinos del futuro del Priorat y Montsant pero en resumen esta es nuestra experiencia y así se la hemos contado.

Fin
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