4 de febrero de 2011

Gramona acoge la Asamblea General de Grandes Pagos de España


Sant Sadurní d’Anoia, 4 de febrero de 2011.- Gramona, última bodega adherida a Grandes Pagos de España, ha acogido hoy en su bodega la Asamblea General de la asociación. Los propietarios y enólogos de las bodegas que forman parte de esta -Aalto, Abadía Retuerta, Alonso del Yerro, Bodega del Jardín, Calzadilla, Can Ràfols dels Caus, Cérvoles, Dehesa del Carrizal, Enrique Mendoza, Fillaboa, Finca Sandoval, Finca Valpiedra, Gramona, Luna Beberide, Manuel Manzaneque, Mas Doix, Mauro, Maurodos, Mustiguillo, Pago de Vallegarcía, Pagos de Familia Marqués de Griñón, Recaredo y Secastilla- se han reunido para poner en común los proyectos para el próximo año. También han asistido a una mesa redonda sobre el análisis sensorial, la percepción y la subjetividad en la cata de vinos, dirigida por el Dr. Josep de Haro (asesor científico de Percepnet y vocal comisionado de I+D en la Sociedad Española de Ciencias Sensoriales).

Todos los asistentes han podido disfrutar de una visita a la bodega y las cavas de Gramona, y además, los enólogos han realizado una cata vertical de cavas Gramona Gran Reserva y de varietales para coupage de cava, dirigida por Jaume Gramona. La jornada finaliza esta tarde con un showroom de los vinos de Grandes Pagos de España en Monvínic -de 18.30 a 22.30 horas- al que asistirán sumilleres, restauradores y clientes del sector, donde se degustarán los vinos de la mano de los bodegueros Xavier Gramona, de Gramona, Carlos Falcó, de Pagos de Familia Marqués de Griñón, Víctor de la Serna, de Finca Sandoval, y Ton Mata, de Recaredo, entre otros.












          www.gramona.com
Publicar un comentario