11 de octubre de 2010

Actividades Slow en Barcelona y cercanías 16-17-18 de octubre 2010


1) 16 de octubre: VINE A FER CERVESA de 11h a 24h en el Centro Cívico Cotxeres de Sants (Ctra de Sants 79) de Barcelona, con una presentación previa (19,30h) del laboratorio del gusto sobre las cervezas artesanales que tendrás lugar en el Salone del Gusto de Torino.

Una cita ineludible para los aficionados a la cerveza. Como siempre podréis participar en un taller de elaboración de cerveza, que en esta ocasión estará a cargo de Albert Sanchís de Almogàver. Durante la jornada podréis degustar cervezas artesanas producidas en microcervecerias de Catalunya y también las de homebrewers aficionados que nos ofrecerán sus cervezas de elaboración casera. Toda esta creatividad ahora tiene un reconocimeinto desde Italia y desde SLOWFOOD, y en el Salone Internazionale del Gusto 2010 (Torino, 22-25 de octubre) se realizará un "Laboratorio del Gusto" sobre la cerveza artesanal en Catalunya

Este taller será presentado por el Maestro Cervecero Pablo Vijande y se combinarán las cervezas selecionadas: 

Pura Pale (Ales Agullons); Foc de drac (Bleder); + Lupulus (C. Montseny (CCM)) : 4 Maltes (Les Clandestines): rossa Moska de Girona ; Keks de fajol y ratafia.

La presentación previa del "Laboratorio del Gusto" para los medios y las personas que no puedan desplazarse hasta Italia, se realizará a las 19,30h dentro de la actividad "Vine a Fer Cervesa" http://vineafer.cervezas.info/vfc10.htm.


2) 17 de octubre: FIRA'T A GALLECS a partir de las 10h Vine a tastar TOC d’espelta la cervesa ecològica de Gallecs i a conèixer els cereals ecològics que s’hi conreen, com són l’es-pelta, la xeixa, el sègol, el blat Montcada i el blat de Síria. ESMORZA PA AMB OLI A LES 10h Degustaràs el pa de Gallecs amb les diferents farines ecològiques d’espelta, xeixa i sègol. Y además: paella de espelta, exposición de semillas, cuentos... TODO EL PROGRAMA AQUÍ: http://www.aegallecs.cat/

3) También os recordamos el "Giro d’Italia" organizado por ENOTECA D'ITALIA (como siempre con descuento para socios de Slow Food), próxima cita lunes 18 de octubre a las 19,30h
Italia es el primer productor de vino al mundo con un patrimonio de casi 400 uvas autóctonas y 363 denominaciones de origen (entre DOC y DOCG). Con el “Giro d’Italia” vamos a descubrir una parte de su producción en cuatro citas unicas en Enoteca d’Italia http://enotecaditalia.blogspot.com/2010/09/giro-ditalia-en-una-copa.html
Publicar un comentario en la entrada