16 de octubre de 2008

VENTA DEL PUERTO Nº 12, 2005 ( Vinos de la Viña - DO. Valencia )

VENTA DEL PUERTO Nº 12, 2005
Catado en octubre de 2008
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Vinos de la Viña

Situada en el limite de Valencia, Alicante y Albacete en el municipio de Font de la Figuera a medio camino entre el mar y la meseta Vinos de la Viña nace en 1944 gracias al esfuerzo de unos pocos.

Hoy en día Vinos de la Viña es todo un referente de cooperativa agraria para la provincia de Valencia, de los 38 socios iniciales a los 372 socios actuales, de las 17 Ha. de viñedo que contaban inicialmente con una capacidad de 250.000 Kg de uva a las 2.200 Ha. de viñedo con variedades tanto autóctonas ( Monastrell, Tintorerea, Malvasia, Macabeo...) como foráneas ( Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Chardonnay) y una capacidad 10.6000 Tn. de uva a vendimiar de la actualidad. Otro dato a tener en cuenta es la apuesta por I+D en unas modernas instalaciones con capacidad para 2.200 barricas de roble , 20.000 hl. en depósitos.....




Venta Del Puerto nº 12, 2005

Vinos de la Viña

DO. Valencia

Composición Varietal
Cabernet sauvignon, merlot, syrah y tempranillo.

Crianza
Un mínimo de 12 meses en barrica de roble americano.

Grado Alcohólico 14º

Nota de Cata
Color cereza ribete violáceo, capa alta.
Aromas a fruta roja, café, tostados, notas especiadas, balsámicas...
En boca es graso, untuoso, amable, fruta negra, tostados, regaliz, equilibrio, postgusto fresco y algo corto.
En boca nos ha dejado algo indiferentes, es un vino de corte moderno con demasiado protagonismo de la madera.

Intentaremos seguirle la pista, apunta buenas maneras

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