31 de octubre de 2008

SEÑORÍO DE VILLARRICA CRIANZA 2005 ( Señorio de Villarrica - DOC. Rioja)

SEÑORÍO DE VILLARRICA CRIANZA 2005
Catado en octubre de 2008
Bodega Señorío de Villarrica

La Bodega Señorío de Villarrica nace del trabajo y el saber transmitido durante cuatro generaciones de viticultores de San Asensio, en pleno corazón de la Rioja. En San Asensio y a una altitud de 665 m. se encuentra 40 Ha. de viejos viñedos que en el caso de las fincas El Castillo, El Garrizo, La Paul datan de 1926 y la antigua bodega fundada en 1940 donde se elaboran hoy en día el Señorío de Villarrica Crianza y Señorío Villarrica Reserva.

En la actualidad la bodega fundada por Florentino Fernández hoy en día esta gestionada por sus cuatro hijos los responsables de viñedos y bodegas, ya que recientemente fue fundado el nuevo proyecto de la familia en Hervías, un edificio señorial rodeado por 40 Ha. de Tempranillo plantado en 2002 en un suelo pedregoso llamado a ser el responsable con el paso de los años de lo que podría ser Pago Delicia de Baco.

+info. Ver visita a la Bodega de Adictos a la Lujuria


Señorío de Villarrica Crianza 2005
Bod. Señorío de Villarrica
DOC. Rioja


Composición Varietal
1000% Tempranillo.

Graduación Alcohólica 13,5 % Vol.

Producción 130.000 botellas.


Elaboración y Crianza
Despalillado, 14 meses en barricas de 225 L, de roble francés y americano.
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Nota de Cata
Color picota, límpido, intensidad media, lágrimas lentas.
Aromas a fruta roja, notas torrefactas, caramelo, cuero, café,licoroso.
En boca es amplio, frutilla roja, café, postgusto largo, especiado y torrefacto.

Buena estructura, crece en copa, interesante.


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