19 de junio de 2008

Bulle de Blanquette Fushia ( Bulle de Blanquette - AOC Blanquette de Limoux)

Bulle de Blanquette Fushia
Catado en junio de 2008
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Por algo menos de 10 euros podemos refrescar nuestras comidas estivales con dos interesantes espumosos de la milenaria bodega de Limoux, no en vano elaboraron el primer vino espumoso de la historia en 1531.

Hoy gracias a un viaje al sur de Francia de unos Adictos al enoturismo, que esperemos nos narren algún día, conoceremos uno de los dos nuevos espumosos de “La Bulle de Blanquette”, la "Bulle de Blanquette Fushia" y en breve caerá la "Bulle de Blanquette Chocolat".


Bulle de Blanquette Fushia
Bulle de Blanquette
AOC Blanquette de Limoux


Graduación Alcohólica
12,5 % Vol.

Nota de Cata
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, burbuja fina y persistente.

En nariz es fresco, fruta blanca, crema pastelera, ligeras notas a monte bajo y frutos secos.

En boca es fresco, cremoso, fruta blanca, frutos secos con postgusto ligeramente amargo a pomelo.



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