9 de mayo de 2008

VINO NOTICIAS

Iberoamérica en Cata 10ª Convocatoria. Guarda de Navarra es el encargado en esta ocasión para la organización de esta nueva jornada global en red de cata de vinos con la siguiente propuesta:

Fecha para el evento: 15 de mayo, San Isidro Labrador, patrón de los agricultores.

Tema: Un vino que compartir y un lugar para disfrutarlo con amigos, compañero/a, esposo/a, mascoto/a en el caso de Roco, etc. Pueden ser pueblos, ciudades, paisajes, edificios, medios de transporte, ascensores,… Para rizar el rizo hay que citar, solo citar, el vino y el lugar que esa persona o personas que hemos elegido publicaría en un hipotético blog. ¿Habrá coincidencias?

+ info.
www.laguardadenavarra.blogspot.com

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VEREMA.COM presenta su nueva imagen, próximo 14 de mayo a partir de las 20.00 horas en La Malquerida Puerto ( Edificio Docks, Paseo de Neptuno s/n - Valencia).
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XXX Jornadas de VITICULTURA Y ENOLOGÍA de Tierra de Barros Esta semana tiene lugar las XXX Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, que organiza el Centro Cultural Santa Ana de Almendralejo.

Entre las actividades que se llevarán a cabo se encuentrasn catas populares, exposición de comunicaciones y ponencias. También se harán visitas a bodegas durante el horario de mañana.

+info.
www.vinosdeextremadura.blogspot.com






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Mesa Redonda TTAndalucía,(Jerez, 27 de mayo 2008) En paralelo a la celebración de la VI edición de Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles, único en el mundo y dedicado exclusivamente a los vinos generosos, licorosos y dulces especiales, se va a organizar una Mesa Redonda en el sector vinícola.

Esta Mesa Redonda forma parte de las Jornadas TTAndalucía, fruto de la colaboración de cuatro agentes relevantes del Sistema Andaluz de Innovación: el Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología de Andalucía, la Red de Espacios Tecnológicos de Andalucía, la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía y la Red de Oficinas de Transferencia de Resultados de la Investigación de las universidades andaluzas.

El objetivo de la Mesa Redonda es realizar encuentros entre empresarios e investigadores, analizar sus posibilidades de cooperación así como de financiación de sus iniciativas a través de los distintos programas de ayuda al fomento de la I+D+i.

Las temáticas sobre las que versarán estos encuentros son: “Elaboración de uva pasa: sistemas de pasificación alternativos”, “Selección de levaduras de velo de flor con resistencia a un amplio espectro de grado alcohólico”, “Tecnología de mantenimiento de las condiciones óptimas del vino: conservación en botella”, “Tratamientos de estabilización tartárica con resinas de intercambio catiónico”.

+info
www.ttandalucia.com
www.vinoble.com

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El ‘Nariz de Oro 2007’, Antonio Jesús Gutiérrez, dirigio la cata de la Feria del Vino de La Alpujarra Nariz, gusto y vista. Estos han sido los sentidos que cinco expertos catadores han tenido que utilizar con absoluta concentración en el desarrollo del primer concurso de vinos, en el marco de la VI Feria del Vino de La Alpujarra que se desarrolla desde ayer en Laujar de Andarax.

Bajo la dirección del ‘Nariz de Oro 2007’, Antonio Jesús Gutiérrez Blanco, cinco expertos catadores han evaluado y puesto nota a un total de 36 vinos presentados a concurso. Blancos, rosados y tintos de 16 bodegas de la comarca han sido servidos en una cata con muestras anónimas. Los bodegueros tendrán que esperar hasta mañana a las 13.00 horas para conocer los ganadores de cada una de las cuatro categorías previstas: blanco, rosado, tinto joven y tinto envejecido.

Las cinco personas de prestigio que han juzgado los caldos alpujarreños han sido el ya mencionado Nariz de Oro 2007 y:

- - Raúl González Baena, director gastronómico del Restaurante Mesana de Marbella, 2º clasificado en la ‘Nariz de Oro 2007’ y 3º en 2006.

- - Sergio Vergara Romero, sommelier del Restaurante Mesana de Marbella, ganador del Torres Quiz Master (concurso especializado en el mundo del vino), finalista en el concurso ‘mejor sommelier nacional de Rioja 2007’ y finalista en ‘Nariz de Oro’ 2004, 2005 y 2007.
- - Juan Miguel Rubio, vicepresidente de la Asociación Andaluza de Sommeliers Andaluces y redactor jefe de la revista Mesa y Mantel.

- - Cristian Jiménez, profesor jefe de sala del Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio y vocal de la Asociación Andaluza de Sommeliers.



El tinto “Syrah” de Bodegas Bolabana (Adra) y el blanco “Chardonnay” de Dominio Buenavista (Ugíjar), fueron los vinos premiados en la VI Feria del Vino de Laujar Según datos facilitados por la organización, en el momento de la clausura se estima que entre 11.000 y 12.000 personas han participado en las actividades de la Feria a lo largo de los últimos tres días, feria que culmino con la entrega de premios a los vinos galardonados:

Tintos Envejecidos
“Rincón de la Cautiva” Bodegas Bolabana (Adra, Almería).

Vinos blancos
“Veleta Chardonnay” de Bodega Dominio Buenavista (Ugíjar, Granada).

Rosados y Tintos Jóvenes
Premio desierto


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