16 de abril de 2008

FUENTESPINA CRIANZA 2004 ( Bod. Fuentespina - DO. Ribera del Duero)



FUENTESPINA CRIANZA 2004
Catado en abril de 2008





Bodegas Fuentespina, S.L. comienza su actividad en el año 1994 fruto de la fusión de la antigua cooperativa que existía en el pueblo de Fuentespina y la familia Vegas, con experiencia en otras D.O.
Con más de 385 Has. de viñedo cultivado de la variedad Tempranillo con una edad media de 25 años ( 50 Ha. de más de 50 años), la calidad de la uva se complementa con unas modernas instalaciones de elaboración y crianza con una capacidad en depósitos para 3.000.000 litros,3000 barricas, 70 % roble americano, 25 %francés y 5 % cáucaso, son repuestas cada 5 años.
Bodegas Fuentespina ha llegado en poco tiempo a ser una de las bodegas líderes en ventas de la D.O. Ribera del Duero siendo su principal mercado el nacional el 80% de las ventas .

www.avelinovegas.com



FUENTESPINA CRIANZA 2004
Bod. Fuentespina

DO. Ribera del Duero

Composición Varietal
100% Tempranillo

Elaboración
Maceración pelicular de la uva, fermentación a temperatura controlada de 28º.
Crianza
12 Meses en Barricas de Roble Americano.

Graduación Alcohólica
14% Vol.

Nota de Cata
Color cereza ribetes violáceos.
En nariz es fruta roja, negra, cueros, chocolates, lacteos, caramelos, torrefactos.
Boca amplia, fruta negra, chocolate con postgusto a frutilla negra, cacao.
Buen equilibrio entre fruta y crianza.

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