6 de junio de 2007

CASTAÑO MONASTRELL / Bodegas Castaño

En 1950 Ramón Castaño Santa, con tradición familiar de generaciones en la viniticultura murciana, decide crear una nueva bodega familiar modernizando y actualizando los medios técnicos ampliando los los viñedos familiares. No es hasta 1975 cuando tras la compra del pasaje “ Las Gruesas” se empieza a gestar lo que seria el primer vino embotellado de Monastrell (1980) en una zona condenada a la venta granel.

En la actualidad Bodegas Castaño es una bodega de referencia e n la Do. Yecla, una bodega con más de 500 Ha. repartidas por diferentes parcelas de la denominación de origen, con características diferentes y con una sala de crianza para más de 2000 barricas de roble francés y americano en unas modernas instalaciones con grupo de embotellado en frío ......

Los viñedos se encuentran bajo la influencia de un clima continental, con mínimas invernales de –7º C y unas máximas estivales de 42º C , una pluvimetria media de 250 – 300 l / año y con más de 3000 horas sol al año. Diferenciándose dos zonas por su orografía


- Campo Arriba En el norte de Yecla a una altitud de 700m. - 800m.
Suelo 70% Caliza, 15% arena y 15% arcilla

- Campo Abajo En el sur de Yecla a una altitud de 600m. – 650m.
Suelo 40% caliza, 50% arcilla y 10% arena ( suelo más fresco, fuerte y con mayor riqueza en humus)


CASTAÑO MONASTRELL 2006
Bodegas Castaño
DO. Yecla

Composición Varietal
100% Monastrell

Graduación Alcohólica
14º


Elaboración
Joven con un 25 % de maceración carbónica y sin crianza


Nota de Cata

Rojo rubí ribetes granates.
Aromas a grosella negra, cereza, regaliz y notas minerales.
En boca es agradable, fácil de beber aunque con los taninos algo verdes.

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